Gyosas Furai (5 unidades) Camarón Furai (3 piezas), Sweet Maki Furai (Camarón, queso crema apanado en Panko) Hot Roll (Carne, queso crema, salsa spicy, cebollín apanado en Panko) Sake Furai (Salmón, queso crema, cebollín apanado en Panko)

California Teri (Pollo Teriyaki, Palta, envuelto en sésamo, ciboulette, merkén o kínoa crocante) Sake Creamy (Salmón y Queso Crema envuelto en Palta) Ebi Furai (Camarón, Queso Crema apanado en Panko) Gyosas Furai (5 unidades)

California Maki (Kanikama, Palta, envuelto en sésamo, ciboulette, merkén o kínoa crocante) California Teri (Pollo Teriyaki, Palta, envuelto en sésamo, ciboulette, merkén o kínoa crocante) Sake Creamy (Salmón y Queso Crema, envuelto en Palta) Maki Sake (Hosomaki de Salmón) Ebi Mix (Camarón y Palta, envuelto en Salmón)

Anticuchero Roll (Camarón Tempura, Cebollín, Palta, Cubierto de Carne de Res Sellada al Fuego con Salsa Antichuchera, Crocantes de Wantan y Emulsión de Huacatai). Teri Roll (Camarón, Quínoa, Queso Crema, Cubierto de Salmón, Finas Láminas de Limón de Pica y Salsa Teriyaki). Vegeta Tropic (Palta, Champiñón, Queso Crema, Cubierto de Mango, Salsa de Maracuyá con Crocantes de Masa Philo). Cheese Sake Gratinado (Salmón, Palta, Cebollín, Cubierto de Queso Crema Gratinado, Sésamo, Salsa Teriyaki y Crocantes de Masa Philo).

Olivo Roll (Palta, Queso Crema, Cebollín, Quínoa, Ceviche Roll (Camarón Furai, Palta, Cubierto de Ceviche de Pescado fresco del día estilo Perunao, Salsa Acevichada y Maiz Cancha) Mango Roll (Camarón Furai, Queso Crema, Cubierto de Mango, Salsa de Maracuyá con Crocantes de Masa Philo) Huancaina Roll (Pollo Furai, Queso Crema, Cebollín, Cuebierto de Palta, Masa Philo Crocante, Salsa Huancaina y Togarashi)

Empanizado en Panko y Salsa Acevichada

Empanizado en Panko y Salsa Teriyaki

Empanaditas Camaron Queso Crema Frita

Empanaditas de Camarón frita

Empanaditas de Cerdo frita

Empanadita de Cachampiñon Queso frita

Empanadita de Pollo frita

Empanaditas Pulpo Queso Crema frita

Empanadita vegetariana frita

Empanizado en Panko y Salsa Huancaina

Nigiris de Salmón

Nigiris de Atún

Nigiris de Salmón Sellados al Fuego con Salsa Oriental

Nigiris de Carne Sellados al Fuego con Salsa Oriental

Sashimi de Salmón

Sashimi de Salmón

Sashimi de Atún

Sashimi de Atún

Finos cortes de Salmón, Salsa Acevichada, Maiz Cancha, Tōgarashi, Cebolla Morada y Cilantro finamente picado.

Finos cortes de salmón con leche de trigre al aji amarillo, camotes glaceados, palta asada, chalaquita y kinoa crocante.

Finos cortes de Salmón, Salsa de Maracuyá, Crocantes de Masa Philo y Gotas de limón

Base de arroz, cebollín y sésamo. 4 ingredientes a elección en total. 1 Proteína, 2 guarniciones y 1 salsa. Salmón natural, Salmón Furai, Atún, Atún Tataki, Camarón cocido, Camarón furai, Pollo teriyaki, Pollo Furai, Palta, Palmito, Pepino, Champiñón natural, Champiñón salteado o furai, Pimentón, Queso Crema, cebolla morada, cancha, quínoa crocante, salsa acevichada, salsa teriyaki, salsa al olivo, salsa oriental, salsa de ají amarillo, salsa de maracuyá.

Ceviche Vegetariano estilo Peruano con Leche de Tigre y Maiz Cancha

Ceviche de Atún estilo Peruano con Leche de Tigre y Maiz Cancha

Ceviche de Salmón estilo Peruano con Leche de Tigre y Maiz Cancha

Ganador "The Top Sushi 2020" Camarón Tempura, Cebollín, Palta, Cubierto de Carne de Res Sellada al Fuego con Salsa Antichuchera, Crocantes de Wantan y Emulsión de Huacatai.

Camarón furai, queso crema, cebollín, cubierto de palta asada al fuego con salsa agridulce y almendras tostadas.

Camarón Furai, Palta, Cubierto de Ceviche de Pescado fresco del día estilo Perunao, Salsa Acevichada y Maiz Cancha.

Salmón, Palta, Cebollín, Cubierto de Queso Crema Gratinado, Sésamo, Salsa Teriyaki y Crocantes de Masa Philo.

Pollo Furai, Queso Crema, Cebollín, Cuebierto de Palta, Masa Philo Crocante, Salsa Huancaina y Togarashi

Camarón Furai, Queso Crema, Cubierto de Mango, Salsa de Maracuyá con Crocantes de Masa Philo.

Palta, Queso Crema, Cebollín, Quínoa, Cubierto de Pulpo con Emulsión de Aceituna Morada.

Camarón Furai, Queso Crema, Cebollín, Cubierto de Salmón Sellado al Fuego con Salsa Oriental.

Camarón, Quínoa, Queso Crema, Cubierto de Salmón, Finas Láminas de Limón de Pica y Salsa Teriyaki.

Palta, Champiñón, Queso Crema, Cubierto de Mango, Salsa de Maracuyá con Crocantes de Masa Philo.